Duffi ich muß in zwei Wochen einen Weihnachtsstollen backen und zwar Hefeteig mit Vorteig, da bräuchte ich Franzi an meiner Seite!

ich bin da keine hilfe den ich ahb noch nie einen stollen gebacken.

Klasse da wären wir schon mal zwei!

in der backstube hab ich schon mal welche gemacht aber da ist ja der teig schon fertig, ich form die dinger ja nur.

Franzi ich mach so echt mit richtiger frischer Hefe. Und wenn er nicht explodiert oder ihm sonst was Extremes zustößt, hat der Stollen dann ein Gewicht von etwa 5 1/2 Pfund und da meinte meine Mitbäckerin, wir sollten gleich die doppelte Menge backen, weil so viele den probieren wollen! Bei fünf Parteien sind sogar 5 1/2 Pfund schnell verteilt und der muß ja erst zwei/drei Wochen ruhen!

So heute mal das schlafzimmer aufräumen und den schrank neu bestücken sommer kleidung raus und winter kleidung rein.

Ich bewundere immer Leutz die Sommer gegen Winterkleidung tauschen.

wie meinst du das? ich mach das nur weil sonst der platz etwas zu eng wird hab jede menge dicke pullis.

Daswäre mir zu umständlich, zudem habe ich keinen Platz woanders dafür.

ich verpack die und dann steck ich die unters bett.

wir machen das auch, haben extra schrank dafür. also nur für motorradsachen im winter und die skisachen im sommer zum verstauen.

und maxi, haste deinen teig schon fertig? schick mal was zum kosten rüber, wenn die stollen fertig sind

oh bin ich müde.

franzi kein Wunder bei Nachtarbeit.

Oje, Duffi der steht noch in Einzelteilen im Keller also Mehl, Mandeln, Backblech etc. Soll ja nur einer werden, aber den muß ich ja schon durch vier teilen, sogar meine Tante hat sich dafür angemeldet! Ich weiß net ob das überhaupt klappt, ich habe den immer zusammen mit Mutsch gebacken.

maxi dann back mal schnell damit er auch an weihnachten so richtig gut schmeckt.

Ja Sonntag wir es ernst..da kommt es drauf an..auf mich und die Hefe...

Viel spass.

jaja mach mir nur Mut! *pff*

Ich warte jetzt auf einen Brief aus Freiburg der hoffentlich bald kommt. Den eine e-mail das der brieg unterwegs zu mir sei wurde mir ja am dienstag zugeschickt.

Ich würde an deiner Stelle lieber nochmal nachfragen Franzi...ich weiß, das nervt, aber Dienstag ist schon ziemlich lange her. Ich muß am Montag auch nochmal beim Hausarzt meiner Mutter anfragen, warum er letzte Woche nicht gekommen ist, weil irgendwann wollte er sich melden, aber diese Info bekam ich vergangenen Montag.

dienstag is lange her ih weiß. ABer wo soll ich nach fragen? Den die doks schreiben das ja alles net selber, zum anderen weiß ich ja nicht ob der brief am dienstag schon fertig war oder ob man den erst noch schreiben musste. Das nächste problem an der sache ist das derzeit irgendwas mit der post bzw. mit dem briefträger nicht stimmt. Den teilweise kommt die post erst um 16uhr oder gar nicht.